E. 訂立家務指引細則

家務指引

基本安全守則 :

※ 煤氣或石油氣用後，要關閉總掣。

※ 遇有陌生人到訪，切勿開門。

※ 有陌生人來電查詢僱主辦公室的電話，不要告之對方並需告知僱主。

※ 離開家門前，要關上電燈、門鎖及窗戶。

※ 颱風將至，要把花盆搬到安全地方，並在窗戶封上膠紙。

※ 緊急情況下，致電僱主或致電999報警。

※ 清楚知道藥箱的位置及基本藥品的使用法。

煮食 :

※ 僱主喜歡/不喜歡的食物及家人敏感的食物。

※ 每餐食物的適當份量。

※ 食物必須清洗乾淨。

※ 海鮮、豬肉煮熟及煮熟食物的保存方法。

※ 小心湯水會滾出來。

※ 正確使用微波爐/真空煲的方法。

清潔 :

※ 各種清洗衣服/廚房的清潔劑之正確使用方法。

※ 有色衣物與白色衣物要分開洗。

※ 洗衣服前要先使用除污漬的用品

※ 正確使用吸塵機的方法。

※ 清洗汽車的方法。

照顧兒童 :

※ 怎樣烹調兒童食物如：粥、米糊，和煮魚片粥要事先去骨。

※ 不要讓兒童吃及飲太熱的食物或飲品。

※ 鍡奶的正確方法。

※ 替小孩換尿片的方法。

※ 替孩子洗澡 : 先放冷水再以熱水調節; 不要將嬰兒獨自留在浴缸內; 每次洗澡完畢，緊記要關上煤氣掣。

照顧老人 :

※ 老人家脾氣可能較為暴躁，外傭要格外有耐心及容忍。

※ 遇上有行動不便，需要坐輪椅的老人，外傭必須清楚了解輪椅的運作方法。

※ 遇上有病的老人家，要遵照醫生的吩咐定時服用藥物。

※ 若老人家突然病發，要立即致電999緊急電話，並送他入醫院及即時通知僱主。

緊急應變措施

暴雨 :

※ 僱主應教導外傭如遇上紅色暴雨警告訊號，就不應帶小孩子上學。

※ 遇上黑色暴雨警告，就要與小孩一起留在家中，不要外出。

水浸時僱主應教導外傭，若居住的地方出現水浸，即致電999或區內政務署求助。

山泥傾瀉時、山泥傾瀉警告發出後或狂風暴雨下，要盡量避免接近斜坡。如察覺有山泥傾瀉跡象，應立即離開現場並通知警方。

緊急求救電話為 999，不可用作查詢，只用作求救之用。

* 一號或更高熱帶氣旋信號、山泥傾瀉警告，紅色或黑色暴雨警告生效後，這條電話熱線即投入24小時服務。

* Emergency Hotline will be operational in 24 hours service when Typhoon Signal No. 1 or above, Landslide Warning, Red Amber or Black Amber Rainstorm Warning is hoisted.